Recept 1 portion (2st. pannkakor):
2 ägg
1 banan
1-2 nypor havssalt
2 matskedar organisk kokosolja
1/2-1 dl yoghurt gärna turkisk
Frysta hallon
Mosa en banan med gaffel i en bunke. Addera två ägg och rör om till önskad konsistens. Häll i havssalt. Värm stekpannan och häll i en matsked kokosolja. Häll i halva smeten och stek båda sidor gyllenbruna.
Repetera ovanstående.
Severa med yoghurt och hallon eller andra bär efter önskemål! Jag hade helst velat ha turkisk, men Valio fick duga!
Smaklig måltid!